Cocamidopropyl betain (CAPB) er et amfotert overfladeaktivt stof.Amfoterics særlige adfærd er relateret til deres zwitterioniske karakter;det betyder: både anioniske og kationiske strukturer findes i ét molekyle.
Kemiske egenskaber: Cocamidopropyl Betaine (CAB) er en organisk forbindelse afledt af kokosolie og dimethylaminopropylamin.Det er en zwitterion, der består af både en kvaternær ammoniumkation og et carboxylat.CAB fås som en tyktflydende bleggul opløsning, der bruges som overfladeaktivt stof i produkter til personlig pleje.
Synonymer:NAXAINE C;NAXAINE CO;Lonzaine(R)C;Lonzaine(R)CO;Propanaminium, 3-amino-N-(carboxymethyl)-N,N-dimethyl-, N-kokosacylderivat;RALUFON 414;1- PropanaMiniuM, 3-aMino-N-(carboxymethyl)-N,N-dimethyl;1-propanaminium, 3-amino-N-(carboxymethyl)-N,N-dimethyl-, N-kokosacylderivater, hydroxider, indre salte
CAS:61789-40-0
EF-nr.: 263-058-8