Producent God Pris TANG EKSTRAKT PULVER 25% (pulver / flager) CAS: 92128-82-0

kort beskrivelse:

Tangekstrakt er sort pulver, som er en særlig smagsvariant af tang. Indeholder havalginsyre, calcium, jern, jod, vitamin B, tyve kulsyre, forskellige aminosyrer og konabin (dvs. kelpin), taurin, beetin osv. Fordi det indeholder mere natriumglutamat, har det umami-smag af natriumglutamat.

Hovedingredienser: indeholder alginat, calcium, jern, jod, B-vitamin, tyve-kulsyre, forskellige aminosyrer og konbinin (dvs. kelpin), taurin, sød pyrin osv.

CAS: 92128-82-0

Send e-mail til os

Produktdetaljer

Produktmærker

Synonymer

Laminaria, ekstrakt;krav for detaljer;Algebekæmpende serum;KELP (LAMINARIA & MEREOCYSTIS SPP.);Algeekstraktpulver;laminariaekstrakt (kelp);Tangekstrakt - v2

Anvendelser af tangekstraktpulver 25%

Krydderi. Det bruges hovedsageligt til alle slags komplekse krydderier.

Specifikation af tangekstraktpulver 25%

Forbindelse	RESULTATER (%v/v)
Udseende	Sort
Lugt	Tangduft
Opløselighed i vand	100%
Fugtighed	≤5%
PH	9.6
Organisk materiale	51,11%
Alginsyre	26,2%
Mannitol	1,52%
Aminosyre	1,85%
Betain	42 sider/min.
Kvælstof (N)	0,8%
Fosfor (P₂O₅)	3,75%
Kalium (K₂O)	21,17%
Svovl (S)	0,5%
Kalcium (Ca)	0,2%
Magnesium (Mg)	0,4%
Natrium (Na)	1,8%
Bor (B)	300 ppm
Indolsyre	15 ppm
Jern (Fe)	226 sider/min.
Jod (I)	720 ppm
Mangan (Mn)	2 ppm
Cytokininer	295 ppm
Gibberelliner	310 ppm
Zink (Zn)	12 ppm
Kobber (Cu)	10 ppm
Cadmium (Cd)	Ikke oplyst
Nikkel (Ni)	Ikke oplyst
Plodum (Pb)	Ikke oplyst
Hydrargyrum (Hg)	Ikke oplyst
Krom (Cr)	Ikke oplyst
Arsenik (As)	Ikke oplyst

Produktionsmetode:Generelt anvendes tang som råmateriale, såsom kæmpealger, grøntsager, får og tang kan også bruges som råmaterialer. Råmaterialerne opløses i vand og koges, efter at de vandopløselige stoffer er opløst (kan også fjernes med alkohol). Efter filtrering tilsættes emulsionen til formlen i filtervæsken, og derefter tørres den med spray.