Eddikesyreer almindeligvis kendt som ACOH, opkaldt efter at være hovedingrediensen i eddike, og er en af de vigtigste fedtsyrer.Formen for fri i naturen findes generelt i mange planter.Molekylær CH3COOH.Brygning og brug af eddike har en historie på tusinder af år.I det gamle Kina blev det optaget i eddike.Men koncentreret eddikesyre var en succesrig Chemicalbook udviklet af Stahl i 1700. Ren eddikesyre er en farveløs væske og har en irriterende smag.Smeltepunktet er 16,6 ° C, kogepunktet er 117,9 ° C, og den relative massefylde er 1,049 (20/4 ° C).Opløselig i vand, ethanol, glycerol, ether og carbonchlorid;uopløseligt i carbonid.Vandfri akvatiske fårekyllinger koaguleres til isformede, almindeligvis kendt som iseddikesyre.Ætsende.Det er svag og organisk syre, surhedsgrad af syre, og kan forårsage esteriseringsreaktioner med alkohol.
Kemiske egenskaber:Eddikesyre(AcOH) er en mono-svag carboxylsyre.Det har de karakteristiske egenskaber af carboxylsyrer.Det reagerer med visse metaller, metaloxider og hydroxider og danner salte.Mange eddikesyrer har vigtige anvendelser.Basisk jern(III)acetat [Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2] og [Fe3(C2H3OO)6(OH)2(OOCCH3)] og blyacetat blev brugt som bejdsemiddel, og jern(III)acetat blev brugt til trykning.Eddikesyre og alkohol blev esterificeret.Esterificering kan også udføres med umættet carbonhydrid under indvirkning af katalysator.Alfa-brint kan erstattes af halogener;Og formaldehyd under påvirkning af katalysator, i Chemicalbook linje af alkohol aldehyd kondensation;Når salpetersyre nitreres i eddikesyre, kan nitreringshastigheden forbedres.Ved at reagere med benzoylchlorid kan der dannes acetylchlorid og benzoesyre.Eddikesyre kan bruges til at fremstille en række vigtige derivater, såsom methylacetat, ethylester, propylester, butylester osv., er et fremragende opløsningsmiddel i coating- og malingsindustrien.Celluloseacetat, fremstillet ved vekselvirkning mellem eddikesyreanhydrid og cellulose, kan bruges til fremstilling af film, spraymaling og forskellige plasttyper.Carboxymethylcellulose kan fremstilles med chloreddikesyre.Vinylacetatet produceret af eddikesyre og acetylen er et vigtigt råmateriale til syntese af lægemidler, farvestoffer og krydderier, samt et vigtigt opløsningsmiddel til gummibehandling.Eddikesyre spiller en vigtig rolle i industriel produktion og organisk syntese.
Ansøgningsfelt
Industriel brug
1. Eddikesyreer et stort kemisk produkt og er en af de vigtigste organiske syrer.Det bruges hovedsageligt til fremstilling af etidin, ethyler og ethylacetat.Polyetatethylester kan laves til en film og klæbemiddel, og det er også et råmateriale til syntetisk fiber Velun.Ethyleddikesyrecellulose kan lave kunstig silke- og filmfilm.
2. Ethylacetatet dannet af lavkvalitets alkohol er et fremragende opløsningsmiddel og er meget udbredt i malingsindustrien.Fordi de fleste af de organiske genstande, der opløser eddikesyren, er eddikesyre også almindeligt anvendte organiske opløsningsmidler (for eksempel til fremstilling af phenylsyre sur syresyre).
3. Eddikesyre kan bruges i nogle syltede og polerede opløsninger, som en buffer (såsom galvanisering og kemisk nikkelplettering) i den svage syreopløsning, tilsætning af additiver i en hæmuminal blank nikkelbelagt elektrolyt og passivering af zink og cadmium. opløsning kan forbedre bindingskraften af passiveringsfilmen og bruges ofte til at regulere pH af den svage sure plettering.
4. Det bruges til at fremstille metalsalt, såsom mangan, natrium, bly, aluminium, zink, kobolt og andre metaller, som er meget udbredt som katalysatorer, stoffarvning og lædergarvningsindustrier.Fouritinsyrebly er et organisk syntetisk reagens (såsom tetraitinsyrebly kan bruges som en stærk oxidant, en kilde til acetyloxygen og fremstilling af organiske blyforbindelser osv.).
5. Eddikesyre kan også bruges som analytiske reagenser, organisk syntese, pigment- og medicinsyntese.
Brug af mad
I fødevareindustrien,eddikesyrebruges som et syrnet middel.Når duftmidlet og krydderiet bruges til at lave syntetisk eddike, fortyndes eddikesyren til 4-5%, og en række smagsstoffer tilsættes.Billig.Som et middel med syresmag kan det bruges til sammensatte krydderier.Den er forberedt til at bruge eddike, dåser, gelé og ost.Du kan også sammensætte duftstoffer med 0,1 ~ 0,3 g/kg.
Opbevaring og transport
Forholdsregler ved opbevaring: Opbevares på et køligt, ventileret lager.Holdes væk fra ild og varme.Om vinteren skal opbevaringstemperaturen holdes over 16 ℃ for at forhindre størkning.Hold beholderen forseglet.Det skal opbevares adskilt fra oxidationsmiddel og alkali og bør ikke blandes.Eksplosionssikre belysnings- og ventilationsfaciliteter vedtages.Brug ikke mekanisk udstyr og værktøj, der er tilbøjelige til at gnister.Opbevaringsområdet bør være udstyret med nødbehandlingsudstyr for lækager og passende holdematerialer.
Transportforholdsregler: Dette produkt vil blive afsendt med aluminiumstankvogne leveret af aluminiumsvirksomheder under jernbanetransport, og godkendelse af relevante afdelinger skal rapporteres før forsendelse.Jernbanetransport uden dåse skal udføres i nøje overensstemmelse med pakkelisten for farligt gods i "Dangerous Goods Transportation Rules" fra jernbaneministeriet.Pakningen skal være komplet, og lastningen skal være sikker.Under transport skal du sikre dig, at beholderen ikke lækker, kollapser, falder eller beskadiges.Truget (tank)bilen, der bruges til transport, skal have en jordforbindelseskæde, og der kan arrangeres en hulskillevæg i truget for at reducere statisk elektricitet genereret af stød.Det er strengt forbudt at blande med oxidanter, alkali og spiselige kemikalier.Vejtransport skal følge den foreskrevne rute, ikke opholde sig i boligområder og tætbebyggede områder.
Indlægstid: 23. marts 2023