Natriumbicarbonat, den molekylære formel er NAHCO₃， er en uorganisk forbindelse, med hvidt krystallinsk pulver, ingen lugt, salt, let at opløse i vand.Nedbrydes langsomt i fugtig luft eller varm luft, generer kuldioxid og opvarm op til 270 ° C fuldstændigt nedbrudt.Når det er surt, nedbrydes det kraftigt og producerer kuldioxid.
Natriumbicarbonat er meget udbredt med hensyn til analyse af kemi, uorganisk syntese, industriel produktion, landbrugs- og husdyrproduktion.
Fysiske egenskaber:natriumbicarbonater en hvid krystal, eller de uigennemsigtige monocliplative krystaller er let krystaller, som ikke er lugtende, let salte og kølige og er letopløselige i vand og glycerin og uopløselige i ethanol.Opløseligheden i vandet er 7,8 g (18 ℃), 16,0 g (60 ℃), massefylden er 2,20 g/cm3, andelen er 2,208, brydningsindekset er α: 1,465;β: 1,498;γ: 1.504, standardentropi 24.4J/(mol · K), generere varme 229.3kj/mol, opløst varme 4.33kj/mol og mere end varm kapacitet (Cp) 20.89J/(mol·°C)(22°C) .
Kemiske egenskaber:
1. Syre og basisk
Den vandige opløsning af natriumbicarbonat er svagt alkalisk på grund af hydrolyse: HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-, 0,8% vandig opløsning pH-værdi er 8,3.
2. Reager med syre
Natriumbicarbonat kan reagere med syre, såsom natriumbicarbonat og hydrochlorid: nahco3+HCL = NaCl+CO2 ↑+H2O.
3. Reaktion på alkali
Natriumbicarbonat kan reagere med alkali.For eksempel natriumbicarbonat og natriumhydroxidreaktion: nahco3+naOh = Na2CO3+H2O;og calciumhydroxidreaktioner, hvis mængden af natriumnatriumbicarbonat er fuld, er der: 2NAHCO3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+NA2CO3+2H2O;
Hvis der er en lille mængde natriumbicarbonat, er der: Nahco3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+Naoh+H2O.
4. Reaktion på salt
A. Natriumbicarbonat kan fordoble hydrolyse med aluminiumchlorid og aluminiumchlorid og generere aluminiumhydroxid, natriumsalt og kuldioxid.
3AHCO3+AlCl3 = Al (OH) 3 ↓+3ACL+3CO2 ↑;3AHCO3+Al (CLO3) 3 = Al (OH) 3 ↓+3AClo3+3CO2 ↑.
B. Natriumbicarbonat kan reagere med visse metalsaltopløsninger, såsom: 2HCO3-+Mg2+= CO2 ↑+MgCo3 ↓+H2O.
5. Nedbrydning ved varme
Naturen af natriumbicarbonat er stabil ved temperaturen, og det er let at nedbryde.Det nedbrydes hurtigt ved over 50 ° C. Ved 270 ° C går kuldioxiden helt tabt.Der er ingen ændring i den tørre luft og nedbrydes langsomt i den fugtige luft.Dekomponering Reaktionsligningen: 2NAHCO3NA2CO3+CO2 ↑+H2O.
Ansøgningsfelt:
1. Laboratoriebrug
Natriumbicarbonatbruges som analytiske reagenser og bruges også til uorganisk syntese.Det kan bruges til at fremstille natriumcarbonat-natriumbicarbonatbufferopløsning.Ved tilsætning af en lille mængde syre eller alkali kan det holde koncentrationen af hydrogenioner uden væsentlige ændringer, hvilket kan holde systemets pH-værdi relativt stabil.
2. Industriel anvendelse
Natriumbicarbonat kan bruges til at fremstille pH-ildslukkere og skumildslukkere, og natriumbicarbonat i gummiindustrien kan bruges til gummi- og svampeproduktion.Natriumbicarbonat i den metallurgiske industri kan bruges som smeltemiddel til støbning af stålbarrer.Natriumbicarbonat i den mekaniske industri kan bruges som støbeassistent til støbestålsand (sandwich).Natriumbicarbonat i trykkeri- og farvningsindustrien kan bruges som farvefikseringsmiddel, syrebasebuffer og stoffarvningsmiddel til bagsidebehandling ved farvningstryk;tilsætning af sodavand til farvningen kan forhindre gaze i gazen.Forebyggelse.
3. Brug af fødevareforarbejdning
Inden for fødevareforarbejdning er natriumbicarbonat det mest udbredte løse middel, der bruges til at fremstille kiks og brød.Farven er gul-brun.Det er en kuldioxid i en sodavand;det kan blandes med alun til alkalisk fermenteret pulver, eller det kan være sammensat af citromer som civil stenalkali;men også som smørkonserveringsmiddel.Det kan bruges som et frugt- og grøntsagsfarvemiddel i grøntsagsforarbejdning.Tilsætning af omkring 0,1 % til 0,2 % natriumbicarbonat ved vask af frugter og grøntsager kan stabilisere grønt.Når natriumbicarbonat bruges som et frugt- og grøntsagsbehandlingsmiddel, kan det øge pH-værdien af frugt og grøntsager ved at koge frugt og grøntsager, hvilket kan øge pH-værdien af frugter og grøntsager, forbedre vandbeholdningen af protein, fremme blødgøring af fødevævsceller og opløse de astringerende komponenter.Derudover er der en effekt på gedemælk, med en brugsmængde på 0,001%~ 0,002%.
4. Landbrug og husdyrhold
Natriumbicarbonatkan bruges til landbrugsudblødning, og det kan også råde bod på det manglende lysinindhold i foderet.Opløseligt natriumbicarbonat i en lille mængde vand eller blandes i koncentratet for at fodre oksekødet (passende mængde) for at fremme væksten af oksekød.Det kan også øge mælkeproduktionen hos malkekøer markant.
5. Medicinsk brug
Natriumbicarbonat kan bruges som råmateriale til lægemidler, som bruges til at behandle overdreven mavesyre, metabolisk syreforgiftning og kan også alkalisk urin for at forhindre urinsyresten.Det kan også reducere nyretoksiciteten af sulfa-lægemidler og forhindre hæmoglobin i at aflejre sig i nyretubular ved akut hæmolyse og behandle symptomer forårsaget af overdreven mavesyre;intravenøs injektion er uspecifik for lægemiddelforgiftning. Behandlingseffekten.Kontinuerlig hovedpine, appetitløshed, kvalme, opkastning osv.
Opbevarings- og transportnote: Natriumbicarbonat er et ikke-farligt produkt, men det bør forhindres i at blive fugtigt.Opbevares i en tør ventilationsbeholder.Må ikke blandes med syre.Spiselig bagepulver må ikke blandes med giftige genstande for at forhindre forurening.
Emballage: 25 kg/pose
Indlægstid: 17. marts 2023