Natriumbicarbonat, den molekylære formel er Nahco₃ ， er en uorganisk forbindelse med hvidt krystallinsk pulver, ingen lugt, salt, let at opløse i vand. Nedbrød langsomt i fugtig luft eller varm luft, generer kuldioxid og opvarmes op til 270 ° C fuldstændigt nedbrydes. Når det er surt, nedbrydes det stærkt og producerer kuldioxid.
Natriumbicarbonat er vidt brugt med hensyn til analyse af kemi, uorganisk syntese, industriel produktion, produktion af landbrugs- og dyrehold.
Fysiske egenskaber:Natriumbicarbonater en hvid krystal, eller de uigennemsigtige monokliplative krystaller er let krystaller, som ikke er lugt, let salt og cool og er let opløselige i vand og glycerin og uopløselige i ethanol. Opløseligheden i vandet er 7,8 g (18 ℃), 16,0 g (60 ℃), densiteten er 2,20 g/cm3, andelen er 2,208, brydningsindekset er α: 1,465; β: 1.498; γ: 1,504, standard entropi 24,4J/(mol · k), generere varme 229,3 kJ/mol, opløst varme 4,33 kJ/mol og end varm kapacitet （cp） 20,89J/(mol · ° C) (22 ° C) .
Kemiske egenskaber:
1. syre og alkalisk
Den vandige opløsning af natriumbicarbonat er svagt alkalisk på grund af hydrolyse: HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-, 0,8%vandig opløsning pH-værdi er 8,3.
2. reagerer med syre
Natriumbicarbonat kan reagere med syre, såsom natriumbicarbonat og hydrochlorid: NAHCO3+HCI = NaCl+CO2 ↑+H2O.
3. reaktion på alkali
Natriumbicarbonat kan reagere med alkali. For eksempel natriumbicarbarbonat og natriumhydroxidreaktion: NAHCO3+NaOH = Na2CO3+H2O; og calciumhydroxidreaktioner, hvis mængden af natriumnatriumbicarbonat er fuldt ud, er der: 2nahco3+Ca (OH) 2 = CACO3 ↓+Na2CO3+2H2O;
Hvis der er en lille mængde natriumbicarbonat, er der: NAHCO3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+NaOH+H2O.
4. reaktion på salt
A. Natriumbicarbonat kan dobbelthydrolyse med aluminiumchlorid og aluminiumchlorid og generere aluminiumshydroxid, natriumsalt og kuldioxid.
3AHCO3+ALCL3 = AL (OH) 3 ↓+3ACL+3CO2 ↑; 3AHCO3+AL (CLO3) 3 = AL (OH) 3 ↓+3ACLO3+3CO2 ↑.
B. Natriumbicarbonat kan reagere med visse metalsaltopløsninger, såsom: 2HCO3-+Mg2+= CO2 ↑+MgCO3 ↓+H2O.
5. Nedbrydning af varme
Arten af natriumbicarbonat er stabil ved temperaturen, og det er let at bryde sammen. Det nedbrydes hurtigt ved over 50 ° C ved 270 ° C, kuldioxidet går helt tabt. Der er ingen ændring i den tørre luft og nedbrydes langsomt i den fugtige luft. Nedbrydning Reaktionsligningen: 2nahco3na2co3+CO2 ↑+H2O.
Applikationsfelt:
1. Laboratoribrug
Natriumbicarbonatbruges som analytiske reagenser og bruges også til uorganisk syntese. Det kan bruges til at fremstille natriumcarbonat-natriumbicarbonatbufferopløsning. Når man tilsætter en lille mængde syre eller alkali, kan den holde koncentrationen af brintioner uden signifikante ændringer, hvilket kan opretholde systemets pH -værdi relativt stabil.
2. industriel brug
Natriumbicarbonat kan bruges til at producere pH -ildslukkere og skumbrandslukkere, og natriumbicarbonat i gummiindustrien kan bruges til gummi- og svampeproduktion. Natriumbicarbonat i den metallurgiske industri kan bruges som et smelteagent til støbning af stålindhold. Natriumbicarbonat i den mekaniske industri kan bruges som støbningsassistent til støbt stål (sandwich) sand. Natriumbicarbonat i udskrivnings- og farvningsindustrien kan bruges som farvefixeringsmiddel, syre -basebuffer og stoffarvning af bageste behandlingsmiddel til farvning af udskrivning; Tilsætning af soda til farvning kan forhindre gasbind i gasbindet. Forebyggelse.
3. brug af madbehandling
I fødevareforarbejdning er natriumbicarbonat det mest anvendte løs middel, der bruges til at fremstille kiks og brød. Farven er gulbrun. Det er et kuldioxid i en sodavand; Det kan forværres med alun til alkalisk gæret pulver, eller det kan sammensættes af citromer som civile stone alkali; men også som et smørbevaringsagent. Det kan bruges som et frugt- og vegetabilsk farvelægningsagent i vegetabilsk behandling. Tilsætning af ca. 0,1%til 0,2%af natriumbicarbonat, når vask af frugter og grøntsager kan stabilisere grønt. Når natriumbicarbonat bruges som et frugt- og vegetabilsk behandlingsmiddel, kan det øge pH -værdien af frugt og grøntsager ved at koge frugt og grøntsager, hvilket kan øge pH -værdien af frugt og grøntsager, forbedre vandbesiddelserne på protein, fremme blødgøring af fødevævsceller og opløse de snerpende komponenter. Derudover er der en effekt på gedemælk med en mængde brug på 0,001%~ 0,002%.
4. Landbrug og dyrehold
NatriumbicarbonatKan bruges til landbrugsbød, og det kan også kompensere for manglen på lysinindhold i foderet. Opløseligt natriumbicarbonat i en lille mængde vand eller blandes i koncentratet for at fodre oksekødet (passende beløb) for at fremme væksten af oksekød. Det kan også øge mælkeproduktionen markant af malkekøer.
5. Medicinsk brug
Natriumbicarbonat kan bruges som et råmateriale til farmaceutiske stoffer, der bruges til at behandle overdreven gastrisk syre, metabolisk syreforgiftning og kan også alkalisk urin for at forhindre urinsyresten. Det kan også reducere nyretoksiciteten af sulfa -lægemidler og forhindre hæmoglobin i at afsætte i den nyretør, når den er akut hæmolyse, og behandler symptomerne forårsaget af overdreven gastrinsyre; Intravenøs injektion er ikke -specifik til medikamentforgiftning af behandlingseffekten. Kontinuerlig hovedpine, appetit, kvalme, opkast osv.
Opbevarings- og transport Bemærk: Natriumbicarbonat er et ikke -ledeligt produkt, men det bør forhindres i fugt. Opbevares i en tør ventilationstank. Bland ikke med syre. Spiselig bagepulver må ikke blandes med giftige genstande for at forhindre forurening.
Pakning ： 25 kg/taske
Posttid: Mar-17-2023