SORBITOL VÆSKE 70%

Sorbitolvæske 70%Sødemidlet med flere fordele

Sorbitol, også kendt som sorbitol, kemisk formel C6H14O6, med D og L to optiske isomerer, er det vigtigste fotosyntetiske produkt fra rosenfamilien, hovedsageligt brugt som sødemiddel, med en kølig sødme, sødmen er omkring halvdelen af ​​sukrose, kalorieværdien svarer til sukrose.

Kemiske egenskaber:Hvidt, lugtløst, krystallinsk pulver, sødt, hygroskopisk. Opløseligt i vand (235 g/100 g vand, 25 ℃), glycerol, propylenglycol, let opløseligt i methanol, ethanol, eddikesyre, phenol og acetamidopløsninger. Næsten uopløseligt i de fleste andre organiske opløsningsmidler.

Produktfunktioner:Sorbitol, også kendt som sorbitol, hexanol, D-sorbitol, er en ikke-flygtig polysukkeralkohol med stabile kemiske egenskaber, oxideres ikke let af luft, er letopløselig i vand, varm ethanol, methanol, isopropylalkohol, butanol, cyclohexanol, phenol, acetone, eddikesyre og dimethylformamid, er bredt fordelt i naturlige plantefrugter, fermenteres ikke let af forskellige mikroorganismer og har god varmebestandighed. Det nedbrydes ikke ved høj temperatur (200 ℃) og blev oprindeligt isoleret fra bjergjordbær af Boussingault et al. i Frankrig. pH-værdien af ​​den mættede vandige opløsning er 6 ~ 7, og den er isomer med mannitol, tyrolalkohol og galactotol, hvilket har en kølig sødme, og sødmen er 65% af sukrose, og kalorieværdien er meget lav. Det har god hygrometri, har en meget bred vifte af effekter i fødevareindustrien, den daglige kemiske, farmaceutiske og andre industrier, og kan bruges i fødevarer til at forhindre udtørring og ældning af fødevarer, forlænge produkters holdbarhed og effektivt forhindre krystallisering af sukker og salt i fødevarer, kan opretholde balancen mellem sød, sur og bitter styrke og øge madens smag. Det kan fremstilles ved opvarmning og tryksætning af glukose i nærvær af en nikkelkatalysator.

Anvendelsesfelt:

1. Daglig kemisk industri

Sorbitol bruges som hjælpestof, fugtighedscreme og frostvæske i tandpasta, hvor det tilsættes op til 25-30%, hvilket kan holde pastaen smurt, farve og smag god. Som et anti-udtørrende middel i kosmetik (i stedet for glycerin) kan det forbedre emulgatorens strækbarhed og smøreevne og er egnet til langtidsopbevaring. Sorbitanfedtsyreester og dens ethylenoxidaddukt har den fordel, at de irriterer huden minimalt og anvendes i vid udstrækning i kosmetikindustrien.

2. Fødevareindustrien

Tilsætning af sorbitol til mad kan forhindre tørre revner i maden og holde maden frisk og blød. Brugen i brødkager har en tydelig effekt. Sorbitol har en lavere sødme end sukrose, og det bruges ikke af visse bakterier, og det er et vigtigt råmateriale til produktion af sukkerfri slik og forskellige anti-karies fødevarer. Fordi dette produkts metabolisme ikke forårsager stigende blodsukker, kan det også bruges som sødemiddel og næringsstof til diabetiske fødevarer. Sorbitol indeholder ikke en aldehydgruppe, oxideres ikke let og producerer ikke Maillard-reaktion af aminosyrer ved opvarmning. Det har en vis fysiologisk aktivitet, kan forhindre nedbrydning af carotenoider og spiseligt fedt og protein. Tilsætning af dette produkt i koncentreret mælk kan forlænge holdbarheden, men også forbedre tyndtarmens farve og smag og har en tydelig stabilitet og langtidskonservering af fiskekødssauce. Det virker på samme måde i marmelade.

3. Farmaceutisk industri

Sorbitol kan bruges som råmateriale til produktion af C-vitamin. Det kan også bruges som råmateriale til sirup, infusion, medicintabletter, som lægemiddeldispergeringsmiddel, fyldstof, kryobeskyttelsesmiddel, antikrystallisationsmiddel, stabilisator til traditionel kinesisk medicin, befugtningsmiddel, blødgører til kapsler, sødemiddel, salvebase osv.

4. Kemisk industri

Sorbitolharpiks bruges ofte som råmateriale til arkitektoniske belægninger og kan bruges som blødgører og smøremiddel i polyvinylchloridharpikser og andre polymerer. I alkalisk opløsning med jern-, kobber- og aluminiumioner i komplekser anvendes det i blegning og vask i tekstilindustrien. Med sorbitol og propylenoxid som udgangsmaterialer kan der produceres polyurethan-stiftskum, som har visse flammehæmmende egenskaber.

Pakke: 275 kg/tromle

Opbevaring:Emballage til fast sorbitol skal være fugttæt og opbevares tørt og ventileret. Vær omhyggelig med at forsegle poseåbningen. Det anbefales ikke at opbevare produktet i køleskab, da det har gode hygroskopiske egenskaber og er tilbøjeligt til at klumpe på grund af store temperaturforskelle.

Afslutningsvis er sorbitolvæske 70% et bemærkelsesværdigt sødemiddel med exceptionelle egenskaber og en bred vifte af anvendelser. Dets fugtabsorberende evner forbedrer produktkvaliteten og levetiden på tværs af forskellige industrier. Uanset om det anvendes i fødevarer, lægemidler eller daglige kemikalier, leverer sorbitolvæske 70% uovertrufne fordele, der bidrager til at forbedre forbrugeroplevelsen. Husk at træffe et informeret valg, når du vælger en leverandør, for at garantere renheden og pålideligheden af ​​denne exceptionelle ingrediens.